Produkty pro cena kotlíková dotace cotino (3)

Šunka z ramene krmená žaludy Alta Gastronomía přetéká intenzivní chutí a svěžestí luk. Její intenzivní barva a aroma nás také přenášejí zpět do přírodní sklepa, kde šunky odpočívaly více než tři a půl roku, připravené potěšit i ty nejzkušenější chutě svým naprosto dokonalým nádechem soli. Pouze ty nejvýjimečnější kusy jsou klasifikovány jako Alta Gastronomía.

Produkt vyrobený z pečlivě vybraného mletého / kouskovaného masa, obohacený solí, paprikou a dalšími kořením, představuje náš Chorizo Sarta Ibérico Extra. Skvělá pochoutka pro chuťové pohárky, která rozhodně nenechá nikoho lhostejným, kdo ji ochutná. Iberská prasata Brisa Iberská prasata Brisa mají zvláštní charakteristiky, které je výrazně odlišují od ostatních, což vede k výrobě iberských produktů nejvyšší kvality. Jsou to exempláře s genetickou historií, jejichž původ spočívá v poddruhu Sus Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel známých španělských dehes, především v oblasti Salamanky. Aplikované postupy V Ibéricos Brisa procházejí všechny kusy uzenin těmito postupy: mletí, přidání ingrediencí a hnětení, usazení v chladu, plnění do střívek, sušení a zrání. Výhody uzenin Uzeniny jsou bohaté na hořčík, fosfor, zinek a draslík. A navíc, iberská prasata Energetická hodnota: 390 Kcal / 1619 KJ Tuky: 31 g Nasycené tuky: 11 g Sacharidy: 1,5 g Cukry: 1,5 g Bílkoviny: 26 g Sůl: 2,6 g

Produkt vyrobený z mleté nebo kouskované masa, ochucený solí, paprikou a kořením, hnětený a plněný do přírodní vepřové střívka v dokonalém stavu zrání. Iberská prasata Brisa Iberská prasata Brisa mají zvláštní vlastnosti, které je výrazně odlišují od ostatních, což vede k výrobě iberských produktů nejvyšší kvality. Jsou to exempláře s genetickou historií, jejichž původ spočívá v poddruhu Sus Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel známých španělských dehes, především v oblasti Salamanky. Aplikované postupy Ve společnosti Ibéricos Brisa procházejí všechny kusy uzenin těmito postupy: mletí, přidání ingrediencí a hnětení, chlazení, plnění, sušení a zrání. Výhody uzenin Uzeniny jsou bohaté na hořčík, fosfor, zinek a draslík. A navíc, iberská prasata Brisa nám poskytují maso. Energetická hodnota: 436 Kcal / 1806 KJ Tuky: 37 g Nasycené tuky: 14.8 g Sacharidy: 0.5 g Cukry: 0.5 g Bílkoviny: 25.23 g Sůl: 4.75 g